Dorayaki 的食谱

很喜欢吃小叮当的甜点吗？

买回来，

又觉得不值得？？！

那不如自己动个手，

自己弄来试呢？

小吃食谱，让你好好的学学~~

来~~ 让我们以简单的步骤做自己喜欢的东西吃吧~~ 好好的学噢~ XP


【美味蛋挞】
①把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中搅匀
②弄点糖水
③把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放入冰箱冷藏
④把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并压成圆形
⑤把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边⑥从冰箱里拿出蛋黄液，倒入蛋挞皮中，进烤箱（200度，20分钟




【芝士虾球】
1、虾洗净。剁成虾泥。
2、芝士片切成小片；虾泥中加入黑胡椒、淀粉等配料搅拌。
3、手上抹点油，取一大勺虾泥，在手心摊开，包上芝士搓成球形。
4、先将虾球蘸满蛋液，再放入面包糠中滚一圈，蘸上面包糠。
5、做成若干虾球, 加入油烧至
6、成热，下入虾球炸制。
7、炸至金黄后捞出控油即可。





【芒果班戟】
做法：
1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用
2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉
3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形即可（放冰箱冷藏更好）




【教你自制蒸牛奶冻】
原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。
做法：奶和糖混合后加入各种粉，搅拌、过滤均匀，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一个小时后切块。 好吃又好做，不收藏了怎么对得起自己啊！！ 喜欢吃的童鞋们千万不要错过哦！！





【DIY秘制可乐鸡翅】
1、鸡翅洗净，其中一面划两刀；
2、加两勺料酒 一勺酱油 少许胡椒粉拌匀，腌制两小时以上；
3、锅中放两勺油，将鸡翅放入，盖上锅盖；
4、小火煎至两面金黄；
5、下姜丝和葱白，转中火翻炒一分钟；
6、倒入可乐和两勺老抽，烧开后转小火炖煮二十五分钟；
7、转大火收汁。

*****

看了这么多，你们学会了哪些？

Macaroon Day~~~

This month is really a busy month...

A month which is full of assignment..

Almost every week is an assignment submission..

Now only get the chance to update my blog...

Hope my friends which reading it won't scold me about not updating it...

Okay..

On my management accounting submission day (8/11),

I went to a baking class @ 19 Culinary..

What am I baking???

Curious???

Don't shout when you saw the photo of it... XP

酒的知识+几种鸡尾酒的调法

对于一些很少去酒吧喝酒的人，

又不想喝果汁放对方笑，

也不想喝啤酒的人，

不妨试试以下5种适合女性的酒：

①百利甜酒。

②果酒。

③鸡尾酒。

④血腥玛丽。

⑤蓝色玛格丽特。

对于那些不想出去花费的人，

但想在家里好好的享受一下鸡尾酒的感觉，

一下就有几种简单的鸡尾酒的调法：

① Pink Goose

② Margarita Cocktail 

材料: 

特基拉酒1盎司, 

橙皮香甜酒1/2盎司, 

鲜柠檬汁1盎司

 制法: 

先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用,

 并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中, 

饰以一片柠檬片即可.

③ 蔓越迷情

做法：

1份绝对伏特加，

3份蔓越梅汁，

注入放满冰块的长饮杯再用青柠檬切片装饰即可。

点评：色彩明亮可人，

单单是酒的颜色就能提升派对感。

炸香蕉的做法

在马来西亚，

最常吃到的东西，

也是最受大家欢迎的食品之一——炸香蕉……

虽然卡路里很高，

但很多人还是看到了就受不了诱惑……

现在，

你要吃的时候最事都可以吃到它，

因为，

今天的食品教学就是——炸香蕉的做法……

现在大家学会了吗？

DIY芒果冰沙

材料：芒果300克，鲜奶60毫升。

做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰 

                 2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 

                     3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰

功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。

各种不同的营养粥的做法

芒果冰激凌

材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。

步骤：

1.鲜奶用小火加热约10分钟；

2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；

3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃啦。

 （很简单的中间搅拌的时候千万别偷懒~）